Les versions de Ferran Adrià
Ferran Adrià va oferir ahir a Girona una seva nova versió. El gran geni de la cuina ha “matat” la seva faceta com a cuiner per convertir-se en ideòleg de … Read More
Etiqueta: Restaurants
König i allò tan gironí
(Article per a la revista Empresarial Girona) La cadena de restaurants König va obrir el 9 de juny el segon establiment al centre de Barcelona (al mercat del Born): el … Read More
Jordi Roca: visió, ànima i atreviment
Ha estat un divertimento apropar-nos a Jordi Roca per al nostre canal d’entrevistes de La Factoria (SWF a YouTube i Vimeo). Un petit gran geni enamorat de la seva professió, … Read More
Kim Faura: Telefónica en la distància curta
Un instant del sopar tertúlia de divendres amb Kim Faura, director general de Telefónica a Catalunya i Director de Relacions Corporatives de Telefónica d’Espanya. Una experiència proteica per l’oportunitat de … Read More