Ferran Adrià sempre és estimulant
Escoltar Ferran Adrià sempre és estimulant i enriquidor. I fa poques setmanes va pronunciar una conferència al Tribuna de Girona -a la seu de Caixabank– sobre el futur repte del … LLEGEIX MÉS
Soci Director La Factoria
Escoltar Ferran Adrià sempre és estimulant i enriquidor. I fa poques setmanes va pronunciar una conferència al Tribuna de Girona -a la seu de Caixabank– sobre el futur repte del … LLEGEIX MÉS
Ferran Adrià va oferir ahir a Girona una seva nova versió. El gran geni de la cuina ha “matat” la seva faceta com a cuiner per convertir-se en ideòleg de … LLEGEIX MÉS
Semblava que amb Ferran Adrià i elBulli s’acabaria el somni de la cuina catalana. Però no. Va sortir ràpid el Celler de Can Roca amb la força de tres germans … LLEGEIX MÉS
Ferran Adrià va presetar dimarts a Girona el seu projecte d’elBulli Foundation. En la distància curta, el projecte és indiscutible. Risc, atreviment, aventura, potència, solidesa… una “obra de país”, tal … LLEGEIX MÉS
Visitar l’exposició Risc, llibertat i creativitat sobre Ferran Adrià i elBulli al Palau Robert suposa tenir l’ocasió de valorar el llegat que ens ha deixat el considerat millor cuiner d’aquest … LLEGEIX MÉS
Em va agradar el que va dir Ferran Adrià divendres durant l’entrevista amb Jordi Basté a RAC1 (el podcast). En motiu de la presentació del seu llibre, La comida de … LLEGEIX MÉS
Ha tancat elBulli i la llegenda de Ferran Adrià continua. Pep Guardiola deixarà la banqueta del Barça algun dia i la llegenda continuarà. Passió, talent, discurs, creativitat, innovació, projecte, idees, … LLEGEIX MÉS
El llegat visual de la presentació d’ahir de Ferran Adrià sobre elBulli Foundation (peça brillant de Vicenç Asensio). Un nou repte d’aquest geni de la gastronomia, amb el lema de … LLEGEIX MÉS