David Pujol a NITS
Motivador i engrescador. Aquesta seria la valoració del darrer NITS amb David Pujol com a convidat. Pujol, guionista i realitzador de cine i documental, va relatar el seu treball a elBulli i … LLEGEIX MÉS
Soci Director La Factoria
Motivador i engrescador. Aquesta seria la valoració del darrer NITS amb David Pujol com a convidat. Pujol, guionista i realitzador de cine i documental, va relatar el seu treball a elBulli i … LLEGEIX MÉS
Em va agradar el que va dir Ferran Adrià divendres durant l’entrevista amb Jordi Basté a RAC1 (el podcast). En motiu de la presentació del seu llibre, La comida de … LLEGEIX MÉS
El reportatge d’ahir a TV3, El Bulli, l’últim vals, va ser una dedicatòria a El Bulli. Com una mena de contribució de la productora Visual13 al llegat que ens deixa … LLEGEIX MÉS
Ha tancat elBulli i la llegenda de Ferran Adrià continua. Pep Guardiola deixarà la banqueta del Barça algun dia i la llegenda continuarà. Passió, talent, discurs, creativitat, innovació, projecte, idees, … LLEGEIX MÉS
Felicitats a El Celler de Can Roca per arribar al segon lloc del rànquing mundial. Un premi merescut. L’ascenció era d’esperar després de l’absència d’elBulli perquè la cuina de la … LLEGEIX MÉS
Ens ha deixat Santi Santamaria, un referent de la gastronomia del nostre país. Un patriota de pedra picada i un idealista de la cuina més cultural. Queda el llegat del … LLEGEIX MÉS
El llegat visual de la presentació d’ahir de Ferran Adrià sobre elBulli Foundation (peça brillant de Vicenç Asensio). Un nou repte d’aquest geni de la gastronomia, amb el lema de … LLEGEIX MÉS
Arriba un nou programa a la Xarxa de Televisions Locals (XTVL): es tracta de “Cupatges TV“, una aposta interessant que intenta apropar els conceptes del món del vi a l’espectador. … LLEGEIX MÉS
L’encant del Celler de Can Roca explicat pel mateix Joan Roca. Una “demo” que m’he atrevit a fer amb l’iPhone mentre enregistràvem amb en Germà Capdevila un nou programa del … LLEGEIX MÉS
Sies.tv Em va agradar ahir trobar un moment per fer el cafè amb Jaume von Arend i Pep Palau al centre de Girona. Els organitzadors del Fòrum Gastronòmic estan satisfets … LLEGEIX MÉS