Gastronomia

“No és només el nostre mitjà de vida…

by Eduard Batlle Rispau on 15 Març 2021

Carme Ruscalleda: “Mai no vam tenir por al fracàs”

by Eduard Batlle Rispau on 7 Novembre 2020

La nova realitat reclama nous conceptes

by Eduard Batlle Rispau on 15 Agost 2020

Com es reinventarà l’alta gastronomia?

by Eduard Batlle Rispau on 27 Abril 2020

La generositat de sempre de la Montserrat Fontané

by Eduard Batlle Rispau on 31 Gener 2020

«El país dels cuiners. De Ca la Teta a elBulli»

by Eduard Batlle Rispau on 10 Juny 2019

Esmorzar amb Pitu Roca i la passió del relat del Celler

by Eduard Batlle Rispau on 12 Octubre 2018

Viatge als 30 anys de la cuina dels germans Roca

by Eduard Batlle Rispau on 29 Desembre 2016

Les versions de Ferran Adrià

by Eduard Batlle Rispau on 20 Setembre 2016

König i allò tan gironí

by Eduard Batlle Rispau on 5 Agost 2016

← Previous Entries