La necessitat d’adaptar-se al canvi
Interessant el relat d’idees rec0llides en la IV Jornada Empresa i Coneixement dedicada aquest any a les Tendències per a la Reactivació Econòmica i organitzades per Tribuna de Girona i … Read More
Categoria: Emprenedoria
ElBulli Foundation, una visió per ser referents mundials
Ferran Adrià va presetar dimarts a Girona el seu projecte d’elBulli Foundation. En la distància curta, el projecte és indiscutible. Risc, atreviment, aventura, potència, solidesa… una “obra de país”, tal … Read More
Un lideratge mundial que premia la família Roca i el Celler
El Celler de Can Roca from librooks on Vimeo. Felicitats a la familia Roca per aconseguir que El Celler de Can Roca hagi estat considerat el millor restaurant del món. … Read More
Privalia: de cas d’èxit a la recerca del progrés
Ja sabia que m’agradaria la ponència de Lucas Carné sobre Privalia organitzada per la Pimec. L’èxit de Privalia és un referent a casa nostra i després d’un creixement espectacular i … Read More
Diàles per compartir
Un TicketDay més que ha servit per demostrar el seu esperit: idees per compartir i que ens motivin per, malgrat les dificultats del moment, apostar per promoure l’emprenedoria i els … Read More
El gran somni dels germans Roca
Els germans Roca van presentar ahir en exclusiva al Fòrum Gastronòmic el seu gran somni (elsomni.cat): un àpat d’emocions inspirat en l’òpera i que, de moment, serà itinerant abans no … Read More
La recerca de les bones preguntes
Sabia que m’agradaria la ponència de Franc Ponti en el TicketDay d’ahir. Com a expert en innovació, va fugir dels tòpics habituals que genera l’escenari econòmic i va plantejar la … Read More
Any nou i que la sort t’acompanyi
Bon any 2013! I que la sort t’acompanyi durant aquest nou any, en el qual ens vaticinen unes males expectatives econòmiques. No són temps fàcils i el més desorientador és … Read More
Sempre ens quedarà el relat d’elBulli
Visitar l’exposició Risc, llibertat i creativitat sobre Ferran Adrià i elBulli al Palau Robert suposa tenir l’ocasió de valorar el llegat que ens ha deixat el considerat millor cuiner d’aquest … Read More